![スコヴィル値](https://www.sci-math.com/wp-content/uploads/eye-catch_333.jpg)
あなたの好きなポテトチップスは何味ですか?
私はコンソメですが。
激辛ポテトチップスを食べた高校生が病院に搬送されたとか・・・。
ポテトチップスには「ブート・ジョロキア」の粉末が使われていたそうです。ブート・ジョロキアの辛さ指数であるスコヴィル値は何と100万。ちなみに、タバスコが600 ~1200。
「私の戦闘力は53万です」ぐらいの衝撃ですね。
※スコヴィル値(Scoville scale)とは,とうがらしの辛さをはかる単位。とうがらしに含まれるカプサイシンという辛み成分の割合を測定したもので、アメリカ合衆国の化学者ウィルバー・スコヴィルから名づけられた。