
以前、アボカドの種を植えて育ててみたことがありましたが、葉はつくものの実はなりませんでした。日本の気候下だとうまくいかないそう。
茨城県日立市で国産アボカドの栽培に挑戦している二人の青年。現在、ビニールハウスで200株を栽培しているそうです。
ハウス内のストーブの燃料は放置竹林の竹、堆肥は生ごみを使用。
カーボンニュートラルでエコロジー。
茨城県産のアボカドを食せる日も遠くはなさそうです。
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