ゴーヤチャンプルー

今年の夏、理数ファームで初めて実をつけたゴーヤでゴーヤチャンプルーを作りました！
お肉にスパムを使った沖縄風のゴーヤチャンプルーです。ゴーヤには、ビタミンCやカリウム、食物繊維、苦味成分など、さまざまな栄養素や成分が含まれており夏バテにも良いと言われています。