投稿者: kurosaki

十割そばとは、つなぎの小麦粉を使わずにそば粉だけで作ったそばのこと。二八そばは、小麦粉とそば粉の質量比が２：８のそば。どの割合が美味しいのかは好みが分かれますが、そば粉はこねてグルテンを形成しないため、うどんのようにコシ […]

今年の理数ファームではオクラが不調でした。オクラの原産国はアフリカ北東部。気温がまだ上がりきっていない５月に苗を植えたのが原因かもしれません。しかし枯れてもいないので放置してますが未成熟のままです・・・。西アフリカのブル […]

文科省の科学技術・学術政策研究所がま%めた科学技術指標が公開されました。この指標は、注目度の高い論文数の国別順位を表すものです。他の論文に引用された回数が上位10%に入る論文を上位10%論文、上位1%に入る論文を上位1% […]

久々に映画を観てきました！平日のレイトショーは、観客も少なく快適です。 映画の前に腹ごしらえ。こちらも久しぶりのサブウェイ。エビアボカドサンド。 MOVIX つくば

宿題が終わらず寝不足、という子どもたち。現在、学校の宿題の量や質などにも大きな変化が生じているようです。個々の子どもに合わせた宿題を出せれば良いのですが、先生の負担が大きくなってしまいます。どうやら宿題は先生が出すのでは […]

本日、誕生日会やりました～。食事後、皆でUNOをやることに。UNOのデザインが変わったなと思ったら、2016年にデザインのリニューアルやルール変更があったのですね。子どもから大人まで世代を超えてUNOを楽しみました。

子どもたちがスマートフォンを長時間利用するネット中毒が中国で社会問題になっているそうです。中国政府は未成年のスマートフォンのネット利用に対して、１８未満は２時間まで、１６歳未満は１時間未満までに制限する「未成年モード」を […]

クールルーフ（Cool Roof：冷たい屋根）という屋根で地球温暖化対策に貢献しようという試みです。屋根を白色に塗装して室温を下げることで、晴天時の温度上昇が少なくなり冷房費を削減することができます。また、白色屋根は日光 […]

つくば市茎崎の交流センターで8/10～8/14に原爆の絵パネル展が開かれます。12日午後２時からは「ヒロシマ・ナガサキ2023」が上映されます。