ピーマンの肉詰め作りました！
ピーマンの肉詰めは、子どもから大人まで人気の家庭料理です。作り方もシンプルで、ちょっとした工夫で美味しくなります。ピーマンを器として使い、そのまま食べられるという発想も面白い。
１．ピーマンの準備: ピーマンのヘタと種を取り、洗って水気を切ります。
２．肉だねを作る: ひき肉に玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、塩コショウなどを混ぜて粘りが出るまで練り合わせます。
３．詰める: ピーマンの中に肉だねをぎっしり詰めます。
４．焼く: フライパンに油をひき、肉だねを下にして焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で蒸し焼きにします。
５．味付け: ケチャップやソースで味付けをして完成です。
ぜひ、お好みのアレンジでピーマンの肉詰めを楽しんでみてください。
